BBQ Flavour Chunks können nass oder trocken verwendet werden. Bei der Verwendung von trockenen Chunks entwickelt sich der Rauch sofort, es gibt keinen Temperaturabfall und es entsteht ein mildes Raucharoma. Wenn Sie einen stärkeren Rauchgeschmack bevorzugen, können Sie die Chunks zuerst einweichen. Das hat zur Folge, dass sich zuerst Dampf entwickelt und die Temperatur in Ihrem Grill sinkt. BBQ Flavour Chunk Alder mit seinem subtilen süßen Moschusaroma eignet sich zum Räuchern von Lachs, Aal und Geflügel.
Der Karton enthält 2,5 KG Chunks.