BBQ Flavour Chunk Oak Masterbox (5boxes)
Die chunks können nass oder trocken verwendet werden. Bei der Verwendung von trockenen Chunks entsteht sofort Rauch, es gibt keinen Temperaturabfall und es wird ein leichtes Raucharoma erzeugt. Wenn Sie ein kräftigeres Raucharoma bevorzugen, können Sie die Chunks zuerst einweichen. Die Folge ist, dass sich zuerst Dampf entwickelt und die Temperatur im Grill sinkt. BBQ Flavour Chunks Eiche eignen sich nur zum Räuchern größerer Fleischstücke; beim Räuchern von z. B. Hähnchen und Fisch gibt es einen bitteren Nachgeschmack.