BBQ Flavour Beech Smoking Board
Las tablas de ahumado BBQ Flavour pueden utilizarse con calor directo colocando la tabla directamente sobre la parrilla, pero también con calor indirecto utilizando un escudo que desvíe el calor. El uso de un escudo deflector de calor prolongará la vida de las tablas de fumar. Si se utiliza el calor directo, las tablas de ahumado se desgastarán más rápidamente, pero los ingredientes obtendrán un sabor de humo más intenso. Las tablas de ahumado son perfectas para ahumar piezas más pequeñas de anguila, cerdo, salchicha y salmón. Las tablas de ahumado no sólo proporcionan una forma fácil de conseguir un delicioso sabor ahumado, sino que también son una gran forma de presentar sus platos. Los tablones miden 15 x 30 y 2.5 cm y se suministran por pares.