Los Chunks pueden utilizarse en seco o en húmedo. Al utilizar Chunks dry, el humo se producirá de inmediato, no habrá una caída de la temperatura y desprenderá un ligero sabor a humo. Si le gusta un sabor de humo más potente, puede optar por remojar primero los chunks. El resultado es que el vapor se desarrollará primero y la temperatura de su barbacoa bajará. BBQ Flavour El nogal americano debe utilizarse siempre con moderación debido a su fuerte sabor a humo.