BBQ Flavour Smokewood puede añadirse fácilmente utilizando un Woodchipper en una barbacoa con orificio de ahumado, para que la barbacoa no pierda calor. La madera para ahumar también puede colocarse directamente sobre el carbón o en la caja de ahumado especialmente diseñada para BBQ Flavour. La madera para ahumar se puede utilizar húmeda o seca. Si lo utilizas en seco, creará humo inmediatamente, no habrá descenso de temperatura y desprenderá un ligero sabor ahumado. Si le gusta un sabor de humo más potente, puede optar por remojar la madera de ahumado primero. Como resultado, el vapor se desarrollará primero y la temperatura de su barbacoa bajará. Gracias a su sutil sabor ahumado, BBQ Flavour smokewood Pera es adecuada para ahumar aves de corral, caza, cordero y cerdo.