BBQ Flavour Smokewood Roble ahumado
BBQ Flavour smokewood puede añadirse fácilmente utilizando un Woodchipper en una barbacoa con orificio de ahumado, para que la barbacoa no pierda calor. La madera para ahumar también puede colocarse directamente sobre el carbón o en la caja de ahumado especialmente diseñada para BBQ Flavour. La madera para ahumar se puede utilizar húmeda o seca. Si lo utilizas en seco, creará humo inmediatamente, no habrá caída de temperatura y desprenderá un ligero sabor ahumado. Si le gusta un sabor de humo más potente, puede optar por remojar primero la madera para ahumar. El resultado es que el vapor se desarrollará primero y la temperatura de su barbacoa bajará. La madera de ahumado BBQ Flavour Oak sólo es adecuada para ahumar piezas grandes de carne, ya que dará un regusto amargo al ahumar pollo y pescado, por ejemplo.