Ananas grillé
4 personnes | Desserts | Végétarien | Dessert
Préparation
Commencez par tremper le Wood Wrap dans le rhum et le jus d'orange. Faites cela pendant une heure.
Pendant ce temps, coupez l'ananas en tranches de 3x6 cm. Ensuite, tartinez l'ananas de miel et saupoudrez de Poivre de Szechuan Japonais et d'une pincée de cannelle. Ensuite, enroulez tous les ingrédients dans le Wood Wrap et attachez-le avec de la ficelle de boucher.
Enfin, faites griller le Wood Wrap pendant 15-20 minutes avec chaleur indirecte à une température de 180-200°C.
Retour
Ingrédients
- 1 ananas
- une goutte de rhum brun
- une goutte de jus d'orange
- 25 gram gram grammes de miel
- une pincée de cannelle
- YAKINIKU Poivre de Szechuan Japonais
Nécessite
- BBQ de four
- Wood Wraps Alder
- ficelle de boucher
