Banane avec rolo et menthe

4 personnes | Desserts | Végétarien | Dessert

Préparation

Commencez par faire tremper le Wood Wrap dans du jus d'orange et de l'eau (50/50). Faites cela pendant une heure.

Pendant ce temps, coupez la banane en deux. Note : ne pas couper à travers la peau ! Pressez ensuite les morceaux de rolo dans la banane et complétez le tout avec un brin de menthe.

Ensuite, dissolvez Injection mix dessert dans de l'eau et injectez la banane à différents endroits.

Enfin, attachez le Wood Wrap avec de la ficelle de boucher et faites-le griller pendant 15 minutes à 180 °C. Faites griller les 10 premières minutes à feu direct et les 5 dernières minutes à feu indirect.