Poivron farci

1 personnes | Des légumes | Végétarien | Plat principal

Préparation

Commencez par tremper le Wood Wrap dans l'eau. Faites cela pendant une heure.

Pendant ce temps, coupez le poivron pointu en deux et creusez-le. Puis hachez le persil et coupez la tomate en dés.

Faites ensuite frire le bacon et placez le bacon et la tomate dans le fond du poivron pointu. Mettez le persil haché et les œufs sur le dessus. Garnir le paprika d'un brin de persil et fermer le Wood Wrap avec de la ficelle de boucher.

Enfin, faites griller le Wood Wrap avec chaleur indirecte pendant 25 minutes à 200°C.