BBQ Flavour Chunks può essere usato bagnato o asciutto. Usando Chunks dry, il fumo sarà prodotto immediatamente, non ci sarà un calo di temperatura e darà un sapore di fumo delicato. Se sei un fan di un sapore di fumo più forte, puoi scegliere di immergere i Chunks prima. Il risultato è che il vapore si svilupperà prima e la temperatura nel vostro barbecue si abbasserà. Grazie al suo sottile sapore affumicato, BBQ Flavour Chunk Pear è adatto per affumicare selvaggina, maiale, agnello e pollame.