BBQ Flavour Chunk Quercia - masterbox (5 scatole)
Chunks possono essere usati bagnati o asciutti. Usando Chunks dry, il fumo sarà prodotto immediatamente, non ci sarà un calo di temperatura e darà un leggero sapore di fumo. Se sei un fan di un sapore di fumo più potente, puoi scegliere di immergere i Chunks prima. Il risultato sarà che il vapore si svilupperà prima e la temperatura nel vostro barbecue si abbasserà. I BBQ Flavour Chunks sono adatti solo per affumicare pezzi di carne più grandi; daranno un retrogusto amaro quando si affumica pollo e pesce, per esempio.