BBQ Flavour legno da fumo può essere aggiunto facilmente usando un Woodchipper su un barbecue con un foro per il fumo, in modo che il barbecue non perda calore. Il legno da affumicatura può anche essere messo direttamente sulla carbonella o nell'apposita scatola di affumicatura BBQ Flavour. La legna da ardere può essere usata bagnata o asciutta. Se lo si usa a secco, creerà immediatamente del fumo, non ci sarà nessun calo di temperatura ed emanerà un leggero sapore di fumo. Se sei un fan di un sapore di fumo più potente, puoi scegliere di immergere il legno da affumicatura prima. Di conseguenza, il vapore si svilupperà prima e la temperatura nel vostro barbecue si abbasserà. Grazie al suo sottile sapore affumicato, BBQ Flavour Pear è adatto per affumicare pollame, selvaggina, agnello e maiale.