Le smoking boards BBQ Flavour possono essere utilizzate con calore diretto mettendo la tavola direttamente sulla griglia di cottura, ma anche con calore indiretto usando uno heat deflector. L'uso di uno scudo heat deflector prolungherà la vita delle schede di fumo. Quando si usa il calore diretto, le tavole per affumicare si consumano più rapidamente, ma gli ingredienti avranno un sapore di fumo più intenso. Le tavole per affumicare sono perfette per affumicare pezzi più piccoli di anguilla, maiale, salsiccia e salmone. Oltre a fornire un delizioso sapore di fumo in un modo facile, le tavole di affumicatura servono anche come un bel modo di presentare i vostri piatti. Le tavole hanno una dimensione di 15 x 30 e 2.5 cm e sono disponibili in coppia.