De BBQ Flavour Briquettes coconut worden gemaakt van de kokosnootschillen van duurzaam geoogste kokosnoten afkomstig van de kokospalm, ook wel tree of life genoemd. Er komen meerdere oogsten kokosnoten per jaar per kokospalm. De kokosnoot is zeer populair vanwege zijn melk, olie en vruchtvlees. Door briketten te maken van de kokosnootschillen wordt de gehele kokosnoot gebruikt en vindt er dus geen verspilling plaats. Met deze kokosbriketten kun je dus lekker duurzaam barbecueën. De briketten blijven lang branden, zonder geurtjes en zijn gemaakt van 100% natuurlijk materiaal. Het houtskool van deze briketten wordt verkoold alvorens het geperst wordt. De kokosnoten briketten worden onder hoge druk geperst met rijstzetmeel waardoor de unieke pillow (kussen) structuur wordt verkregen. Deze pillow structuur is ideaal voor het low & slow barbecueën doormiddel van de snake methode. Met de Snake-methode kun je gedurende langere tijd een constante lage temperatuur behouden. De snake methode werkt als volgt: je maakt een stapel van 2x2 onverlichte briketten aan de buitenrand van je barbecue en plaats een paar verlichte briketten aan het begin die de hoofd van de slang vormen. Langs de eerste centimers van de slang kun je ook nog een beetje rookhout toevoegen voor meer smaak.